Blåtand erhebt die Tradition des Konfitürekochens auf ein Delikatessenniveau
Die schwedische Konfitürentradition lebt in Blåtand weiter. Hier werden handgepflückte Beeren von höchster Qualität schonend gekocht und mit traditionellen Rezepten zu Delikatessen veredelt, die Feinschmecker in aller Welt anerkennend mit der Zunge schnalzen lassen.
In der Konfitürenfabrik greift Blåtand die schwedische Konfitürentradition auf und verwandelt feinste schwedische Waldbeeren zu Delikatessen von höchster Qualität mit einem Fruchtgehalt von bis zu 70 Prozent. Die aus erstklassiger Rohware hergestellten Konfitüren und Fruchtzubereitungen werden je nach Wunsch des Kunden in Gläser, Kunststoffeimer oder Edelstahlcontainer abgefüllt.
Konfitürenkochkunst für Delikatessengeschäfte und Feinschmecker
Schonende Erwärmung und gediegenes Handwerk sind wichtige Bestandteile der wohl gehüteten Rezepte, nach denen Blåtand Konfitüren mit ganzen Beeren kocht. Diese hohe Kunst zeichnet unsere Konfitüren seit jeher aus. Nach eigenen Rezepten stellen wir Konfitüren von höchster Güteklasse her, die in den Regalen von Delikatessengeschäften und schließlich auf den Tischen von Feinschmeckern landen, für die nur das Beste gut genug ist.
Herstellung von Konfitüren nach Spezialrezept – Private Label.
Blåtand kocht Konfitüren auch nach den Wünschen und Rezepten von Kunden, die das Produkt unter ihrer Eigenmarke vermarkten wollen. Mit unserer Erfahrung und umfassendem Know-how können wir dabei gemeinsam mit dem Kunden maßgeschneiderte Rezepte entwickeln.
Fruchtzubereitungen für die Lebensmittelindustrie.
Die Lebensmittelindustrie kauft Blåtands nach angepassten Rezepten hergestellten Fruchtzubereitungen, um beispielsweise Joghurtprodukten oder Speiseeis unvergleichliche Geschmacksnoten zu verleihen.