Les baies nettoyées et congelées à l’unité et les préparations de fruits de Blåtand, de la plus haute qualité qui soit, sont appréciées par les clients de l’industrie alimentaire à la recherche d’arômes naturels pour, par exemple, leurs produits laitiers, glaces et pâtisseries. Myrtilles, airelles et mûres boréales congelées peuvent être ultérieurement affinées pour s’adapter au goût du consommateur.

Outre les airelles, myrtilles et mûres boréales, Blåtand propose de nombreux autres goûts et combinaisons de goûts. Avec ses trente ans d’expérience de l’élaboration de succulentes préparations, notre centre des saveurs vous aidera à trouver la recette qui convient exactement à votre produit unique. Le travail de développement a lieu en collaboration étroite avec votre centre d’assurance de la qualité.